时间：2025-04-25 09:22:50 来源：悠游自在网

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：[新浪彩票]足彩25056期投注策略：伯恩利赢球可期
下一篇：半年工作总结【共3篇】

• ·企业行政年终工作总结
• ·英语素材：和“颜色”有关的英语句子
• ·竞彩大势：那不勒斯大胜不易 考文垂带走分数
• ·伤心到哭的伤感个性签名2018 原来爱从来都伴随着伤害
• ·搞笑伤感个性签名 我在搞笑借着热闹眼泪拼命彪
• ·4大美媒炮轰东契奇：太胖不防守，把詹皇当乐福！输球不怪勒布朗
• ·2018女生签名伤感回忆想哭 因为面子我们丢了自己的爱情
• ·玩游戏喷人解气的句子 玩游戏怼人的语录
• ·过生日发朋友圈怎么写 祝自己生日快乐的微信说说加配图
• ·抖音特效怎么弄 18183手机游戏网
• ·全运资格赛浙江男队广东女队夺魁 李昊桐个人冠军
• ·爱了很多年告别的句子 跟对方做最后告别的文案
• ·利物浦冲击欧冠奖杯 跨界巧儿宜推红军系联名安全座椅
• ·桐城市新渡镇：党员“小积分” 汇聚振兴“大合力”
• ·芝麻信用到底有什么用？
• ·甜甜让你保持笑容的句子 浪漫又甜保持开心的小短句